Петербург – еще и столица импорта. Как устроен многомиллиардный бизнес овощей и фруктов


Подавляющее большинство компаний, что везут в Россию овощи и фрукты с территорий мира, – из Петербурга. «Фонтанка» проанализировала итоги WolrdFood Moscow и докажет это на примере банана обыкновенного. 
+ 0 -
  • 0
  • 22

В России набирает популярность ресторанный формат fast-casual


Ресторанный формат fast-casual, предлагающий быстрое обслуживание качественной пищей, пользуется все большим спросом у россиян. Его доля в структуре расходов потребителей в первом полугодии 2018 года выросла на треть — до 2%, за весь год рост может превысить 60%, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на исследование NPD Group. 
+ 0 -
  • 0
  • 20

Ритейл несет потери: кто останется «на плаву» в 2019 году


Кто растет, а кто стремительно падает, рассказал Максим Боровиков, руководитель аналитической группы «РБК Исследования рынков» на конференции «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» на выставке WorldFood Moscow-2018.
+ 0 -
  • 0
  • 20

Почему в Магадане сельдь дороже, чем в центральной России, где моря нет?


Жители Магаданской области удивлены ценами на сельдь. Эта рыба в Магадане стоит в три раза дороже чем в центральной России, куда её везут с дальневосточного побережья.
+ 0 -
  • 0
  • 16

Эксперт: на смену перепроизводства приходит недопроизводство курятины


За прошлый год мясо кур от производителей РФ подешевело на 35%, сообщил ИА REGNUM Александр Волчек, возглавляющий торговую платформу АГРО24. По его словам, оптовые и розничные цены на птицу снизились из-за расширения производства и перепроизводства.
+ 0 -
  • 0
  • 23

Гордеев: урожай зерна в 2018 году составит 105 млн тонн


В России в 2018 году ожидается достаточный урожай зерна, порядка 105 миллионов тонн, сообщил вице-премьер Алексей Гордеев, курирующий сельское хозяйство, на совещании у главы правительства Дмитрия Медведева, передает ТАСС.
+ 0 -
  • 0
  • 23
  • Рейтинг@Mail.ru